Ensim pencernaan dan fungsinya

A. Kalenjar air liur
# ensim ptialin / amilase yang mencerna amilum
B. Lambung :
# ensim pepsin : yang memutuskan ikatan pepton pada protein
# ensim renin : membuat casein / protein susu
C. Pankreas
# ensim tripsin : memutuskan ikatan peptida
# ensim amilase : mengubah amilum menjadi  disakarida
# ensim maltose, sukrase, lactose, yang menguraikan disakarida menjadi  monosakarida
# ensim lipase : mencerna lemak menjadi  asam lemak dan gliserol
D. Usus halus
# ensim erepsinogen : memutuskan ikatan peptida
# ensim lipase : mencerna lemak menjadi  asam lemak & gliserol
# ensim enterokinase : mengaktifkan tripsinogen menjadi  tripsin
Demikian tugas dari sekolah smp 3 untuk persiapan un dengan materi ensim pencernaan, organ, dan fungsinya.